Кафедра туристичної інфраструктури та готельно-ресторанного господарства
Кафедра туристичної інфраструктури та готельно-ресторанного господарства (ТІГРГ) створена на базі кафедри туристичної інфраструктури та сервісу у 2019 р. як структурна одиниця факультету туризму та міжнародних комунікацій.
Стратегічною метою навчальної та наукової діяльності кафедри туристичної інфраструктури та готельно-ресторанного господарства є формування нової висококультурної та освіченої генерації кваліфікованих фахівців готельно-ресторанної галузі.
У сучасних умовах, важливе значення при підготовці фахівців сфери гостинності має поєднання теорії і практики. Базами навчальних практик студентів слугують готельно-ресторанні комплекси Закарпаття, Центральної та Східної Європи (Словаччина, Польща, Туреччина).
За час існування кафедри туристичної інфраструктури та готельно-ресторанного господарства викладачами опубліковано наукові статті із готельно-ресторанного бізнесу, підготовлено посібники та науково-методичні рекомендації, взято участь у міжнародних конференціях.
Сьогодні на кафедрі працюють один доктор наук: завідувач кафедри, професор Корсак Роман Володимирович, та шість кандидатів наук: кандидати економічних наук, доцент Годя Іван Михайлович, Січка Іван Іванович, Кіш Галина Вікторівна, Попик Мар’яна Михайлівна, Сіра Евеліна Олександрівна та Світлинець Ольга Володимирівна, старший викладач Коваль Олександр Дмитрович.
Кафедра забезпечує викладання навчальних дисциплін циклу професійної та практичної підготовки студентів у галузі знань J «Транспорт та послуги» за наступними спеціальностями:
- J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» за ОС «бакалавр», ОП «Готельно-ресторанна справа»;
- J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» за ОС «магістр», ОП «Готельно-ресторанна справа»
- J3 «Туризм та рекреація» за ОС «бакалавр», ОП «Туризм»
- J3 «Туризм та рекреація» за ОС «магістр», ОП «Туризм»
Науково-педагогічні працівники кафедри ТІГРГ забезпечують якісне викладання наступних освітніх компонент:
- Вступ до спеціальності
- Міжнародна готельна індустрія
- Готельна індустрія України
- Економіка готельно-ресторанного підприємства
- Організація готельної справи
- Організація ресторанної справи
- Технологія продукції ресторанного підприємства
- Менеджмент готельно-ресторанного господарства
- Маркетинг готельно-ресторанного господарства
- Кулінарна етнологія
- Організація послуг харчування
- Управління персоналом
- Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

Відповідальний за інформацію: Корсак Роман Володимирович
Дата оновлення сторінки: 01.04.2026





